ÇORUM
ORTAKÖY İLÇE MİLLÎ EĞİTİM MÜDÜRLÜĞÜ
Ulusal Menü Planlama Uygulama Rehberi
Bakanlığımız merkez ve taşra teşkilatı birimleri ile okul ve kurumlarında öğrenci ve çalışanların sağlıklı, güvenli, yeterli ve dengeli/kaliteli beslenmeleri için kantin, yemekhane, büfe, çay ocağı ve benzeri okul gıda işletmelerinde gıda sunumu şartlarının denetim faaliyetleri İlgi'de kayıtlı Genelge'ye uygun olarak, Genel Müdürlüğümüz İşyeri Sağlık ve Güvenlik Birimi Daire Başkanlığınca yürütülmektedir. Bu itibarla, menü planlama, gıda işletmelerinin denetimi ve gıda hijyeni konusunda gerekli tedbirlerin aksatılmadan alınması için bakanlığın hazırladığı yönergeler takip edilmektedir.
13.03.2023 10:29 203
a)Menü Planlama: https://hsgm.saglik.gov.tr/tr/beslenmehareket-yayinlar1/rehberler
b)Gıda İşletmelerinin denetimi http://merkezisgb.meb.gov.tr/www/gida-isletmeleri-denetimi/dosya/40
c)Gıda Hijyeni: "Eğitim Kurumlarında Hijyen Şartlarının Geliştirilmesi ve Enfeksiyon Önleme Kontrol Kılavuzu"
